Еда в виде сухих смесей, которые остается только залить молоком или водой, становится все популярнее среди желающих поддерживать нормальный вес и бодрое самочувствие. Так называемое функциональное питание входит в рацион спортсменов, теледив и обычных домохозяек. И если поклонники трендовых продуктов убеждены в их исключительной пользе, то скептики твердят обратное. Итак, попробуем разобраться кто же из них прав на примере одного из лидеров производства функционального питания – компании NL International.

Миф 1. Это химия

Скорее всего, такое мнение возникло из-за того, что в сознании многих людей еда быстрого приготовления по-прежнему ассоциируется с порошковыми супами и лапшой, щедро сдобренными искусственными усилителями вкуса и аромата. Однако если мы посмотрим на состав коктейля или супа Energy Diet Smart, то найдем там только натуральные и хорошо известные нам компоненты обычной здоровой пищи. Белки молока и бобовых, клетчатка цикория и цитрусовых, натуральные красители (например, какао), фруктовые кислоты и комплекс из 23 витаминов и минералов – все это тщательно просчитано и сбалансировано, чтобы удовлетворить потребности среднестатистического человека.

Миф 2. Это замена полноценной еды

Хотя ярые поклонники функционального питания готовы есть его на завтрак, обед и ужин, разработчики и диетологи не одобряют столь фанатичный подход. Какими бы вкусными и питательными ни были коктейли и супы, они не должны вытеснять из рациона привычные блюда, приготовленные из полезных продуктов.

Во-первых, «еда из пакетика» обладает нежной, обволакивающей консистенцией, а для правильной работы мускулатуры ЖКТ нужна и грубая, волокнистая пища. Во-вторых, в порции Энерджи Диет Смарт всего 190 ккал (в 2-3 раза меньше, чем в рядовом бизнес-ланче), поэтому если цели похудеть нет, то дефицит калорий может обернуться слабостью и головокружениями. Специалисты NL International советуют заменять коктейлем, супом или кашей ED Smart, прежде всего, вредные перекусы и обеды в заведениях фастфуда. Готовые программы питания для контроля веса и поддержания здоровья можно найти на официальном сайте компании и на https://vimeo.com/nlint

Миф 3. Это спортпит

Бытует мнение, что понятие «функциональное питание» – всего лишь маркетинговый ход – новое имя обычных фитнес-коктейлей. На самом деле Energy Diet Smart со спортпитом роднит только принцип приготовления. Это универсальная еда, которая подходит людям любого возраста, активным и не очень. С ее помощью легко скорректировать калорийность и жирность рациона, наладить обмен веществ, «добрать» белка и витаминов, в то время как специальное питание для атлетов направлено исключительно на жиросжигание и рост мышечной массы. И хотя Energy Diet Smart полюбили и спортсмены, выпускается оно для всех, кто хочет питаться правильно и сбалансировано.