Записи с меткой: козий сыр

В Кардымовском районе сотрудники фермы продемонстрировали главе региона Алексею Островскому установленное специальное оборудование и первый результат — экологически чистый сыр. На конвейере уже лежит готовая продукция — это первая партия козьего сыра. Чтобы показать, как работает новое оборудование и как создается молочная продукция, на Кардымовскую ферму приехали сыроделы из Франции. Эксперты рассказали Алексею Островскому о преимуществах сыра из молока альпийских коз...

Глава региона посетил крупный козоводческий комплекс, расположенный в Кардымовском районе. Данный инвестиционный проект уже успешно реализуется, здесь в ближайшее время будет производиться козий сыр. Все основные строительные работы на комплексе уже завершены. Сотни альпийских коз проживают на новой козоводческой ферме в Кардымовском районе. Эта неприхотливая альпийская порода разводится во Франции — козы быстро смогли приспособиться к смоленскому климату и необходимому питанию...