Кафе «Сити Гриль» «погубила» сальмонелла?

Кафе «Сити Гриль» «погубила» сальмонелла?

По решению суда деятельность кафе «Сити Гриль» временно приостановлена. Об этом нашему изданию сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Смоленской области Галина КРУТИЛИНА. Постановлением суда вынесено решение о приостановлении деятельности заведения общественного питания «Сити гриль» сроком на 90 суток. Проверка Роспотребнадзора показала, что два наименования проверяемой продукции не соответствовали требованиям технического регламента, при этом патогенные организмы в том числе сальмонеллы, обнаружены не были. Возникает вопрос, почему в кафе не была обнаружена сальмонелла, а диагноз пострадавших посетителей кафе – сальмонеллез.

Дело в том, что на начало проверки заведения Роспотребнадзор не обнаружил в нем злополучное блюдо и продуктов, из которых оно было изготовлено. Скорее всего, именно поэтому специалисты не обнаружили сальмонеллу. У персонала кафе возбудители сальмонеллеза также найдены не были. Напомним, что после посещения кафе на Большой Советской в Смоленске 10 смолян обратились в больницу с признаками отравления, четырем из них был поставлен диагноз «сальмонеллез». Все пострадавшие заказывали в кафе «Сити Гриль» горячее мороженое в кляре.

Возникает вопрос, почему в кафе не была обнаружена сальмонелла, а диагноз пострадавших посетителей кафе – сальмонеллез. Дело в том, что на начало проверки заведения Роспотребнадзор не обнаружил в нем злополучное блюдо и продуктов, из которых оно было изготовлено. Скорее всего, именно поэтому специалисты не обнаружили сальмонеллу. У персонала кафе возбудители сальмонеллеза также найдены не были. Напомним, что после посещения кафе на Большой Советской в Смоленске 10 смолян обратились в больницу с признаками отравления, четырем из них был поставлен диагноз «сальмонеллез». Все пострадавшие заказывали в кафе «Сити Гриль» горячее мороженое в кляре.

Юристы Роспотребнадзора работают с пострадавшими, обратившимися в управление с исками в отношении кафе. На данный момент в завершающейся стадии подготовка общего иска о возмещении морального и материального вреда. «По итогам проверки, специалисты Роспотребнадзора установили в кафе «Сити Гриль» ряд других нарушения санитарного законодательства», — сообщает начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Смоленской области. За беспечное отравление людей кафе будет закрыто на 3 месяца. Видимо «Сити Гриль» решило не терять времени зря и провести в здании ремонт, об этом свидетельствуют многочисленные вывески «РЕМОНТ» на каждом окне заведения.

Источник: Смоленская народная газета

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.